【新たなクルマのカタチ、動く家】煙突装備の巨大アメリカ製トラックは、大きな釜を備えたピザ屋さん！

OUTDOORあそびーくる編集部 ｜2024/02/15 12:00

長門さんの奥様がバリスタ担当で、世界のトップバリスタたちが好んで使うスレイヤー製のエスプレッソマシンを扱う。たまたま購入したスレイヤーの日本代理店が、実は京都のアラビカだったのでコーヒー豆の焙煎も頼みやすかったとか。フードトラックでここまで本格的なコーヒーが飲めるのはうれしい限り。ナポリピッツァとの相性もバッチリだ。


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